TORTAS DECORADES Y FLORES
Anémonas
RECETA
Anénomas
- pasta de goma o de azúcar cant.necesaria
- almidon de maiz
- pistilos negros y blacos comprados
- cortante de peonia, usamos el cortante del medio
- bolillero
- copa o similar para moldear
- cinta de floristería blanca
- pincel
- Estira la masa bien fina.
- Podés ayudarte de la máquina para estirar pastas o pastalinda.
- Pega un grupo de pistilos con conta de floristería.
- Corta 5 o 6 pétalos, alisale los bordes con bolillero y pegalos arededor de los pistilos pegándolos con pincel y agua, superponiendolos uno arriba de otro.
- Moldealo sobre papel alumnio.
LOS SECRETOS DE MOIRA
Podes hacer Anémonas negras o rojas dandole color previo a la masa con colorante en pasta o en gel.
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